Рецепт: Пицца с ананасом и креветками

Рецепт: Пицца с ананасом и креветкамиИногда необычные сочетания продуктов дают неповторимый вкус. Так, например, традиционная Гавайская пицца удивляет нас своим рецептом. Для приготовления этого блюда нам потребуется:
Тесто. 300 грамм муки, 220 грамм воды и 6 гр сухих дрожжей для теста, 1 чайная ложка соли и 2 столовых ложки оливкового масла.
Начинка. 100 гр ветчины, 100 гр твердого сыра любого, 2 столовых ложки кетчупа, 150-200 гр креветок, 1 банка оливок, 1 банка консервированного ананаса, приправа орегано.
Дрожжи заливаем теплой водой, размешиваем, добавляем остальные ингредиенты для теста и оставляем в теплом месте на 30-40 минут подниматься.
В это время нарезаем соломкой или кубиками, кому как нравится, ветчину. Оливки нарезаем колечками, сыр натираем на крупной терке, креветки отвариваем и очищаем. Кольца ананаса или кусочки измельчаем до кубиков примерно 1,5х1,5 см.
Духовку разогреваем до 180-200 градусов. Раскатываем тесто в тонкую лепешку, укладываем на смазанный оливковым маслом противень. Сверху промазываем кетчупом и посыпаем ветчиной и половиной сыра, креветками, ананасами, сверху оливками. Посыпаем приправой и ставим на 20-30 мин в духовку. За пять минут до готовности посыпаем второй половиной сыра. Гавайская пицца готова!

Пиццу «С ананасом и креветками» вы можете заказать в кафе Оренбурга "Затерянный рай».